Votre commerce de bouche, livré clé en main.

Le Pack Franchise est un groupement d'entreprises indépendantes qui crée des commerces de bouche clé en main : un contractant général, un menuisier-agenceur, un spécialiste du froid et de la cuisson et un développeur de franchise et de concept. Ensemble, ils prennent en charge votre boutique du premier plan au jour de l'ouverture.

Non. C'est un groupement de plusieurs entreprises indépendantes qui mettent en commun leurs talents et leurs savoir-faire. Chacune vous facture directement sa propre prestation, sans commission entre elles.

ACTTEO (Frédéric Lallemand) pour le pilotage et le contractant général, M2AI (Alexandre Peyrard et Julien Guillot) pour la menuiserie d'agencement, Europrojet (Patrick Chtepa) pour le froid, la cuisson et les équipements, et RestauSuccess® (Alexandre Roudeau) pour le développement de franchise et de concept.

C'est l'entreprise qui pilote l'ensemble de votre projet : plans, autorisations, planning et coordination de tous les corps d'état. Vous avez un seul interlocuteur pour le chantier au lieu de jongler avec chaque artisan.

Parce que nos entreprises se connaissent et travaillent ensemble depuis des années. Les plans, la fabrication et l'installation sont pensés ensemble dès le départ : moins d'oublis, moins de reprises, et une date d'ouverture tenue.

Cela veut dire que nous prenons en charge la conception, les plans, la fabrication du mobilier, le froid, la cuisson, la laverie, la coordination des corps d'état et la mise en service. Vous récupérez une boutique prête à accueillir vos premiers clients.

Vous avez un interlocuteur principal pour l'ensemble du projet. Il coordonne les autres intervenants et vous tient informé à chaque étape. Vous pouvez aussi échanger directement avec chaque spécialiste.

Aux franchiseurs et réseaux qui ouvrent de nouveaux points de vente, aux franchisés, aux créateurs indépendants et aux entreprises (hôtels, galeries marchandes, stations-service) qui créent ou rénovent un espace de restauration.

Non. Le nom vient de notre expérience auprès des réseaux, mais nous accompagnons tout autant les commerçants indépendants, en franchise ou non.

Tous les métiers de bouche : restaurants, restauration rapide, boulangeries-pâtisseries, salad-bars, bars à poké, sandwicheries, kiosques à sushis, boucheries, traiteurs, fromageries, glaciers, coffee shops, épiceries fines, espaces petit-déjeuner d'hôtels et points de restauration en galerie marchande ou en station-service.

Les entreprises du Pack collaborent depuis de nombreuses années sur des ouvertures partout en France. Europrojet et M2AI travaillent ensemble depuis bientôt vingt ans.

Les membres du Pack cumulent des centaines d'ouvertures. Alexandre Roudeau, notre développeur de concept, compte à lui seul plus de 220 ouvertures de restaurants, dont 90 % sont toujours en activité après 24 mois.

Un agenceur classique dessine et pose du mobilier. Le Pack réunit aussi le froid, la cuisson, le pilotage du chantier et le conseil en concept : toute la chaîne d'une ouverture est couverte par des gens qui se parlent.

Oui. Le mobilier est fabriqué dans notre atelier de menuiserie, l'inox sur mesure est réalisé par un partenaire français, et nous privilégions la fabrication française chaque fois que c'est possible.

Le Pack Franchise® est la marque sous laquelle le groupement présente son offre clé en main aux porteurs de projet et aux réseaux.

Chaque intervenant chiffre sa part de manière transparente, et nous nous concertons pour entrer dans votre budget global. Toute anomalie découverte en chantier vous est signalée immédiatement, avec ses conséquences, avant d'agir.

Nous intervenons immédiatement et nous vous informons des conséquences (coût, délai) avant toute décision. Notre méthode vise justement à anticiper ces imprévus en amont.

Parce qu'une ouverture se gagne dans l'enchaînement des corps d'état. Un planning unique, partagé par tous les intervenants, évite les temps morts et les livraisons au mauvais moment.

Oui. Le premier rendez-vous est gratuit, par téléphone, en visio ou dans votre local si c'est possible. Vous rencontrez les personnes qui travailleront réellement sur votre projet.

Oui. Des dirigeants d'enseignes comme Green Sur Mesure, Grainette ou Yùki Ono témoignent de leur collaboration avec les entreprises du Pack. Vous les trouverez sur notre page Avis clients.

Il faut un concept clair, un local adapté, un budget et un financement, des plans conformes aux normes, puis un chantier coordonné : agencement, froid, cuisson, électricité, plomberie, enseigne. Le Pack Franchise vous accompagne sur chacune de ces étapes.

Commencez par formaliser votre concept et votre budget, puis faites vérifier le local avant de signer le bail. Un premier échange de 20 minutes avec nous suffit souvent à clarifier les priorités.

Non. Nous pouvons intervenir avant, pour vous aider à définir le local dont vous avez besoin et à vérifier qu'un local repéré convient à votre activité.

Il faut vérifier sa destination au regard de l'urbanisme, les possibilités d'extraction, la puissance électrique, les évacuations, l'accessibilité PMR et les éventuelles contraintes de façade. Nous faisons ces vérifications avant de dessiner.

Signer un bail sans vérifier les contraintes du local, commander le matériel trop tôt ou trop tard, sous-estimer les démarches administratives, et coordonner soi-même des artisans qui ne se connaissent pas. Ce sont les causes les plus fréquentes de retards et de surcoûts.

Le budget dépend de la surface, de l'état du local, du concept et du niveau d'équipement. Nous établissons un chiffrage global gratuit après le premier rendez-vous, pour que vous ayez une vision claire avant de vous engager.

Oui, il est indispensable pour obtenir un financement et valider la rentabilité du projet. Notre développeur de concept peut vous aider à le construire.

Oui, c'est un point essentiel. Lors du premier échange, nous faisons le point sur votre financement pour dimensionner un projet réaliste.

Oui, à condition d'être bien accompagné. Notre développeur de concept aide les porteurs de projet à structurer leur offre, et l'équipe technique prend en charge tout le chantier.

Cela dépend des autorisations, de l'état du local et de la fabrication du mobilier. Nous établissons un planning précis dès le début du projet et nous nous engageons sur la date d'ouverture.

Elle dépend de votre carte, de votre production sur place et de la vente. Nous dimensionnons la zone de vente, la production, la plonge et le stockage selon votre activité réelle.

Souvent oui, mais il faut vérifier la destination du local, l'extraction et les réseaux. Nous avons par exemple transformé deux établissements de restauration rapide en boutiques nouvelle génération pour l'enseigne EMME.

Le flux de passage, la visibilité, la concurrence et les contraintes techniques du local comptent autant que le loyer. Notre développeur de concept vous aide dans la recherche de local.

C'est l'évacuation des fumées et odeurs de cuisson. Sans possibilité d'extraction conforme, certaines cuissons sont impossibles : c'est un point à vérifier avant de signer un bail.

Les obligations varient selon l'activité (vente à emporter, restauration sur place, alcool). Votre interlocuteur vous indique les démarches à prévoir pour votre cas.

Un concept clair, une boutique bien pensée pour le travail de l'équipe, un budget maîtrisé et une date d'ouverture tenue. C'est exactement ce que le Pack Franchise prend en charge.

Parce que les erreurs de coordination coûtent souvent plus cher que l'accompagnement : retards, reprises, matériel mal dimensionné. Notre page « Tout faire soi-même ? » détaille ces risques.

Pendant que nous gérons le chantier, vous gardez votre énergie pour recruter, former et préparer votre carte. C'est tout l'intérêt d'un interlocuteur unique.

Plusieurs de nos réalisations sont des commerces ouverts au public. Nous pouvons vous indiquer des boutiques proches de votre projet lors du premier rendez-vous.

Non, notre métier est la création de la boutique. En revanche, notre développeur de concept peut vous orienter sur l'organisation de votre offre.

Un process testé et reproductible pour toutes vos ouvertures : mêmes plans adaptés à chaque local, même qualité de mobilier et de matériel, même planning. Vous restez concentré sur le développement de votre réseau.

Il faut formaliser le concept (plans types, matériel, ambiance, process), puis l'adapter à chaque local sans perdre l'identité de l'enseigne. Le Pack Franchise fait ce travail d'adaptation à chaque ouverture.

Oui. Nous accompagnons déjà des enseignes qui confient à nos entreprises l'équipement de leurs franchisés partout en France.

En partant d'un cahier des charges commun et en confiant la fabrication et l'installation aux mêmes équipes. Chaque boutique est adaptée à son local mais respecte les standards du réseau.

Oui. Le Pack Franchise intervient sur tout le territoire, avec un réseau national de frigoristes pour l'installation et le SAV.

En standardisant les plans et le matériel, en lançant la fabrication en atelier pendant les travaux du local et en coordonnant tous les corps d'état sur un seul planning.

Oui. Nous travaillons à partir des plans de votre architecte et prenons en charge la faisabilité, la fabrication, le froid, la cuisson et le pilotage.

Oui, chaque projet est coordonné par un chef de projet qui fait le lien entre le franchiseur, le franchisé et les intervenants.

Oui. Notre menuisier-agenceur dessine et fabrique du mobilier sur mesure qui devient l'identité visuelle de votre enseigne, puis le reproduit pour chaque ouverture.

Avec un chiffrage par lot transparent, un matériel standardisé et un planning unique. Le franchisé connaît son budget avant de s'engager.

Oui, en général chaque entreprise du Pack facture directement le client final. L'organisation peut être adaptée à votre réseau.

Oui. Notre développeur de franchise accompagne la structuration du concept, du pilote jusqu'à la duplication de l'enseigne.

Oui. Le pilote permet de valider les plans, le matériel et l'organisation avant de dupliquer le concept.

Nous pouvons redessiner le mobilier, les vitrines ou la cuisine et déployer la nouvelle version lors des ouvertures ou des rénovations.

Oui, nous intervenons aussi en rénovation et en transformation de boutiques, en organisant les travaux pour limiter la fermeture.

Nos entreprises ont notamment accompagné Green Sur Mesure, Mamatte, EMME, Green is Better, Mister Garden, Mezzo di Pasta, Basilic & Co, Bchef, Grainette, Yùki Ono et bien d'autres encore, ainsi qu'une chaîne d'hôtellerie parisienne et une chaîne de kiosques à sushis (obligation de discrétion contractuelle).

Oui. Le planning est organisé pour mener plusieurs chantiers en parallèle tout en respectant chaque date d'ouverture.

Le chef de projet tient informés le franchiseur et le franchisé à chaque étape, avec photos de l'atelier et du chantier.

Oui, dans les pays limitrophes comme l'Italie, l'Espagne ou le Benelux, après étude du projet. Dans les DOM-TOM, l'équipe du Pack ne se déplace pas ; Europrojet peut en revanche y livrer du matériel.

Contactez-nous pour organiser une présentation : nous expliquons notre méthode à votre réseau et préparons un cahier des charges commun.

Oui. Alexandre Roudeau, fondateur de RestauSuccess®, accompagne les porteurs de projet de la clarification du concept jusqu'à l'ouverture.

Un concept franchisable doit être rentable, reproductible et transmissible. Notre développeur de franchise analyse votre concept et vous indique les étapes pour le dupliquer.

C'est la méthode d'accompagnement d'Alexandre Roudeau : coaching du concept à l'ouverture, business plan, recherche de local, pilotage des travaux et développement en franchise.

Il repose sur votre concept, votre ticket moyen, votre fréquentation, vos charges et votre investissement. Notre développeur de concept vous aide à le construire de façon réaliste.

Nous vous aidons à définir les critères (emplacement, surface, extraction, réseaux) et à vérifier les locaux repérés avant de signer.

Il faut généralement un établissement pilote rentable, puis la formalisation du savoir-faire. Le délai dépend de la maturité de votre concept.

Oui, c'est fortement recommandé : il prouve que le concept fonctionne et sert de modèle pour les futures ouvertures.

Par un mobilier, des matériaux, un éclairage et une mise en avant des produits cohérents avec votre concept. Nos équipes conçoivent l'agencement autour de cette identité.

C'est un dessin en perspective qui montre l'ambiance de votre future boutique : comptoir, matériaux, couleurs. Il permet de se mettre d'accord avant de lancer les plans détaillés.

La carte détermine le matériel, la surface de production et le stockage. Nous travaillons votre agencement à partir de votre carte, et non l'inverse.

Oui. La présentation des produits, le parcours client et la rapidité de service se travaillent dès la conception du comptoir.

Oui. Kiosques, corners, food courts : nous concevons des formats compacts où chaque centimètre est pensé pour la production et la vente.

Oui, beaucoup de porteurs de projet changent de métier. L'accompagnement concept et le pilotage complet du chantier sont faits pour eux.

En confrontant votre idée à la réalité du marché, du local et des chiffres. Notre développeur de concept vous aide à le faire avant d'engager de gros investissements.

Nous pouvons vous éclairer sur les avantages de chaque formule, à partir de votre projet et de votre expérience.

Oui. Chaque intervenant peut travailler seul : vous pouvez faire appel uniquement au développement de concept.

En dimensionnant bien l'investissement, en optimisant l'organisation du travail et en ouvrant à la date prévue. Chaque mois de retard pèse sur la rentabilité.

Près de 20 ans d'expérience et plus de 220 ouvertures de restaurants, dont 90 % toujours en activité après 24 mois.

Le parcours client, la mise en valeur des produits et la fluidité du service se dessinent dès les plans. Ils sont au cœur de notre avant-projet.

Oui. Nous avons par exemple transformé des boutiques de restauration rapide en concept nouvelle génération, avec un nouvel agencement et un matériel repensé.

Les plans sont réalisés par les membres du Pack : implantation générale, plans de menuiserie et plans techniques du froid et de la cuisson, coordonnés entre eux.

Oui. Les plans ne sont réalisés qu'après la signature obligatoire d'un contrat d'étude. Leur montant est déduit à la signature du contrat définitif. Le devis, lui, est gratuit.

Parce que des plans sérieux demandent un vrai travail technique. Le contrat d'étude encadre ce travail, et son montant vous est déduit si vous confiez la réalisation au Pack.

Oui. Nous réalisons des vues 3D de votre boutique et de vos comptoirs pour que vous puissiez valider l'aménagement avant de lancer la fabrication.

C'est l'étape où nous dessinons votre boutique en grandes lignes, avec un croquis d'ambiance, pour se mettre d'accord avant le dossier complet.

Oui. Nous partons des plans de votre architecte et prenons en charge la faisabilité technique, la fabrication et l'installation.

Oui. L'implantation de la cuisine, de la plonge, du stockage et des chambres froides est dessinée selon votre production et les règles d'hygiène.

Oui. Nous concevons les espaces en respectant le principe de la marche en avant et la séparation des zones propres et sales.

Oui. L'accessibilité des personnes à mobilité réduite fait partie des vérifications faites avant de dessiner.

Oui. Les besoins électriques, en eau, en évacuation et en extraction sont transmis aux corps d'état concernés.

Oui, avant le lancement de la fabrication. Nous vous indiquons l'impact éventuel sur le budget et le planning.

Selon le projet, nous pouvons présenter plusieurs propositions pour vous permettre de choisir. Ce fut le cas pour des espaces petit-déjeuner d'hôtels parisiens.

Oui. Les relevés précis du local sont la base de plans fiables, surtout pour le mobilier sur mesure.

Oui, ils alimentent les dossiers d'autorisation (déclaration préalable, autorisation de travaux ERP…) préparés par notre contractant général.

Nos bureaux d'études utilisent des outils de modélisation 3D professionnels pour produire des vues réalistes de vos comptoirs et de votre boutique.

Oui. La devanture fait partie de l'identité de votre boutique ; nous la dessinons en tenant compte des contraintes d'urbanisme.

Oui, le mobilier de salle, les banquettes et les comptoirs peuvent être intégrés au projet d'agencement.

Nous vous présentons les plans et les vues 3D, nous recueillons vos remarques, puis vous validez avant le lancement de la fabrication.

Les conditions d'utilisation des plans sont précisées dans le contrat d'étude que vous signez avant leur réalisation.

Plan d'implantation, plans de menuiserie, élévations, plans techniques du froid et de la cuisson, et besoins pour les autres corps d'état.

Notre contractant général organise et coordonne le chantier : planning, intervenants, livraisons et réception.

Vous êtes informé à chaque étape par votre interlocuteur, avec des photos de l'atelier et du chantier. Aucune surprise.

La durée dépend de l'ampleur des travaux. Le planning est établi dès le départ, et nous nous engageons sur la date d'ouverture.

La fabrication et le pré-montage en atelier pendant les travaux du local raccourcissent la durée du chantier et garantissent la qualité de finition.

Oui. Nous vous envoyons des photos de la fabrication, et une visite de l'atelier peut être organisée.

Gros œuvre et réseaux d'abord, puis sols et murs, ensuite pose du mobilier, raccordement du froid et de la cuisson, finitions et mise en service.

En anticipant : plans validés à temps, matériel commandé au bon moment, artisans coordonnés et autorisations déposées tôt. C'est notre engagement.

Le contractant général coordonne tous les corps d'état, y compris l'électricité, la plomberie, la climatisation et l'enseigne.

Oui, dans certains cas, avec un phasage des travaux pour limiter la gêne et la fermeture.

Nous intervenons immédiatement et vous informons des conséquences sur le coût et le délai avant de poursuivre.

La réception est organisée par le contractant général avec vous, lot par lot, avant la mise en service.

Oui. Le froid et la cuisson sont raccordés, réglés et mis en service avant l'ouverture.

Selon les contraintes du site (galerie marchande, hôtel), les interventions peuvent être organisées en dehors des heures d'ouverture.

Le mobilier est livré et posé par l'équipe qui l'a fabriqué, au moment prévu dans le planning.

Le nettoyage de fin de chantier est organisé dans le planning pour que la boutique soit prête à recevoir l'équipe.

Oui. Nous connaissons les contraintes des centres commerciaux : cahier des charges, horaires d'intervention, sécurité.

Le délai dépend de la complexité et de la charge de l'atelier. Il est intégré au planning dès la validation des plans.

Parfois, oui : en standardisant certains éléments et en organisant les lots en parallèle. Parlez-nous de votre date dès le premier rendez-vous.

Chaque entreprise est responsable de sa prestation. Le pilotage commun sert précisément à éviter les retards en coordonnant tout le monde.

Votre présence n'est pas nécessaire au quotidien. Nous vous sollicitons pour les validations importantes et la réception.

Oui. Notre contractant général prépare et dépose les dossiers nécessaires : déclaration préalable, autorisation de travaux ERP, accessibilité.

Un établissement recevant du public. Les commerces et restaurants en font partie et doivent respecter des règles de sécurité incendie et d'accessibilité.

Généralement oui : une autorisation de travaux au titre des ERP, et parfois une déclaration préalable ou un permis selon les travaux de façade.

La destination du local, les éventuelles contraintes des Architectes des Bâtiments de France, les autorisations d'urbanisme nécessaires et les règles ERP et PMR.

L'Architecte des Bâtiments de France donne son avis sur les travaux visibles en secteur protégé, notamment la devanture. Mieux vaut le savoir avant de dessiner.

Dans la plupart des cas, une modification de façade nécessite une déclaration préalable en mairie, et l'avis de l'ABF en secteur protégé.

Oui. Matériel adapté au contact alimentaire, surfaces nettoyables, marche en avant, séparation des flux : l'hygiène est intégrée dès la conception.

C'est le principe d'organisation où les produits progressent des zones sales vers les zones propres sans retour en arrière, pour éviter les contaminations.

Oui, les ERP doivent être accessibles. Nous intégrons l'accessibilité dans les plans : accès, circulations, hauteur de comptoir.

Selon l'activité et la réglementation locale, un séparateur de graisses peut être exigé. Nous le vérifions lors de l'étude.

L'extraction doit respecter la réglementation et le règlement de copropriété. C'est un point à vérifier avant tout engagement sur un local.

Oui, les commerces alimentaires doivent être déclarés auprès des services compétents. Votre interlocuteur vous rappelle les démarches à prévoir.

Oui. Le matériel professionnel que nous installons est conforme aux exigences du contact alimentaire et de la sécurité électrique.

Notre contractant général prépare et dépose les dossiers en mairie et suit leur instruction.

Les délais d'instruction varient selon la nature des travaux et la commune. C'est pourquoi les dossiers sont déposés le plus tôt possible.

Un changement de destination peut être nécessaire et prendre du temps. Nous le vérifions avant de dessiner pour éviter les mauvaises surprises.

Selon la catégorie de l'établissement, une visite peut être nécessaire avant l'ouverture. Le contractant général vous accompagne sur ce point.

Oui, les enseignes sont généralement soumises à autorisation auprès de la mairie. Elles sont intégrées au dossier.

La laverie doit être placée dans le circuit sale, avec des surfaces lavables et une évacuation adaptée. Nous la concevons dans ce sens.

Oui. Nous intervenons pour la mise aux normes de l'agencement, du froid, de la cuisson et de l'accessibilité.

Notre menuisier-agenceur M2AI fabrique le mobilier sur mesure dans son atelier, puis le pose partout en France.

Bois massif, placage, stratifié, bois vieilli, inox, verre, céramique : le choix se fait selon votre concept, l'usage et le budget.

Oui, c'est notre spécialité : la menuiserie et le froid sont conçus ensemble pour que la vitrine s'intègre parfaitement dans le meuble.

Nous vous présentons des échantillons et des vues 3D. Le choix tient compte de l'esthétique, de la résistance et de l'entretien.

Oui. Le pré-montage en atelier permet de valider le mobilier avant la pose et de réduire la durée du chantier.

Oui. Comptoirs, présentoirs, banques d'accueil et mobilier de vente à emporter sont dessinés et fabriqués sur mesure.

Oui : banquettes, tables, mange-debout, habillages muraux et étagères peuvent être fabriqués sur mesure.

Oui. Panetières, meubles de présentation et comptoirs de boulangerie font partie des réalisations de notre menuisier-agenceur.

Oui. Nous choisissons des matériaux et des finitions adaptés aux zones alimentaires et faciles à nettoyer.

Oui. Éclairage LED, mise en valeur des produits et intégration de la caisse sont prévus dans la conception.

Oui. Nous concevons des kiosques et corners complets, avec mobilier, froid et équipements intégrés.

Selon la conception, certains meubles peuvent être prévus démontables, par exemple pour les galeries marchandes.

Le prix dépend des dimensions, des matériaux et des équipements intégrés. Nous établissons un devis gratuit après étude.

Selon l'état du mobilier, une rénovation ou une adaptation peut être envisagée. Nous étudions chaque cas.

Oui. L'équipe qui fabrique le mobilier assure aussi sa pose, ce qui garantit l'ajustement.

Oui. Devantures bois, habillages de façade et vitrines de boutique peuvent être réalisés par notre menuisier-agenceur.

Oui. Nous avons conçu et fabriqué des buffets sur mesure pour des hôtels parisiens, avec meubles froids et chauds intégrés.

L'atelier de M2AI est situé dans la Loire, près de Saint-Étienne. Il intervient sur toute la France.

Les conditions de garantie sont précisées dans le devis de chaque entreprise.

Oui. Couleurs, matériaux et formes sont choisis pour refléter l'identité de votre enseigne.

Europrojet, spécialiste du froid commercial et de l'agencement, fournit, installe et suit tout le matériel frigorifique de votre boutique.

Oui. Nous concevons des vitrines réfrigérées sur mesure, dimensionnées pour votre comptoir et vos produits.

Selon vos produits, le volume de vente, le service (assisté ou libre-service) et la place disponible. Nous vous conseillons le bon modèle et la bonne température.

Nous travaillons avec des constructeurs européens reconnus et privilégions du matériel très qualitatif, fabriqué en Europe.

Le groupe logé est intégré au meuble ; le groupe à distance est placé ailleurs (réserve, extérieur), ce qui limite la chaleur et le bruit en boutique. Le choix dépend de votre local.

Oui. Chambres froides positives et négatives sont dimensionnées selon votre stockage et votre activité.

C'est un meuble réfrigéré en libre-service ou en service assisté, avec des bacs gastronormes pour présenter les salades et ingrédients. Nous en fabriquons sur mesure.

Oui. Les murales réfrigérées permettent la vente en libre-service de boissons et de produits frais.

Oui. Armoires et tables réfrigérées, positives ou négatives, sont choisies selon votre production.

Oui. Les cellules de refroidissement rapide sont indispensables pour certaines productions et sont intégrées au projet.

Oui. Le froid entre dans le meuble : vitrines, cuves et tiroirs réfrigérés sont intégrés dans la menuiserie.

L'installation et la mise en service sont assurées par Europrojet et son réseau national de frigoristes partenaires.

Par un matériel performant, des fluides adaptés, un bon dimensionnement et un emplacement réfléchi des groupes.

Oui. Vitrines pâtissières droites, bombées ou sur mesure, avec la température et l'humidité adaptées.

Oui, avec des vitrines adaptées à la viande, à la charcuterie et aux plats traiteur.

Oui, ainsi que tout le petit froid nécessaire aux bars et restaurants.

Le matériel bénéficie de garanties dont les conditions sont précisées dans le devis Europrojet.

Oui : arrière-bars réfrigérés, vitrines à boissons, machines à glaçons et lave-verres.

Nous proposons en priorité du matériel très qualitatif. Une solution plus économique peut être étudiée en cas de contrainte budgétaire, avec votre accord.

En partant de vos produits et de votre volume de vente. Votre interlocuteur froid vous propose une sélection adaptée et vous explique chaque choix.

Oui. Europrojet équipe les cuisines : cuisson, préparation, froid, laverie et stockage.

Fours, plaques, friteuses, grills, matériel de maintien au chaud : le matériel est choisi selon votre carte et votre volume.

Oui. Nous concevons des cuisines et laboratoires de production, y compris en sous-sol comme pour Green Sur Mesure à Paris.

Oui. Tables, plonges, meubles et habillages inox sont fabriqués entièrement sur mesure par notre partenaire français, d'après nos plans.

Placée dans le circuit sale, avec un poste de débarrassage, une machine adaptée au volume et un rangement proche. Nous la dessinons selon votre flux.

Oui. Lave-verres, lave-vaisselle à capot et machines adaptées à votre volume sont intégrés au projet.

Oui. Nous équipons les restaurants asiatiques et de cuisines du monde, avec le matériel de cuisson spécifique à chaque cuisine.

La hotte et l'extraction sont intégrées au projet et coordonnées avec le corps d'état concerné.

Oui. Vitrines chauffantes et plans de maintien au chaud peuvent être intégrés dans le comptoir ou le buffet.

Oui. Nous optimisons chaque mètre carré pour garder une production efficace, même dans un kiosque.

Oui : trancheuses, mixeurs et autres équipements de préparation peuvent compléter l'installation.

Selon votre carte, une zone de préparation suffit parfois. Nous dimensionnons l'espace selon ce que vous produisez réellement.

Plaques, fours ou maintien au chaud peuvent être intégrés au comptoir, avec la ventilation et la sécurité nécessaires.

Oui, avec les meubles inox, le froid de production et le stockage adaptés.

Oui. Il est livré, installé et mis en service dans le cadre du chantier.

Le choix dépend de votre local, de votre carte et des règles de sécurité. Nous vous conseillons lors de l'étude.

Oui. Nous concevons des postes complets de préparation et de vente, avec froid, cuisson et rangement.

Oui. Nous équipons aussi des cuisines de production qui alimentent plusieurs points de vente.

Comptoir, vitrines, froid à boissons, laverie et espace barista : nous les intégrons selon votre concept.

Les conditions de garantie sont précisées dans le devis Europrojet.

Oui : agencement de la boutique, panetières, vitrines pâtissières, laboratoire, froid et cuisson. Nous avons notamment réalisé une boulangerie à La Plagne.

Un salad-bar repose sur un comptoir réfrigéré bien pensé, une préparation efficace et un parcours client rapide. Nous concevons et fabriquons ces comptoirs sur mesure.

Comme un salad-bar : bacs réfrigérés, préparation à la minute et présentation soignée. Nous avons équipé des enseignes de poké à Paris.

Il faut un comptoir de vente efficace, des vitrines réfrigérées, un poste de préparation et, selon la carte, un équipement de cuisson.

Oui. Nous concevons des kiosques et corners sushi en galerie marchande avec le matériel spécifique et l'agencement adapté.

Oui, ainsi que les restaurants de cuisines du monde, avec un matériel de cuisson spécifique.

Oui : vitrines réfrigérées spécifiques, chambres froides, laboratoire et agencement de la boutique.

Oui : vitrines traiteur, maintien au chaud, laboratoire et agencement de vente.

Oui, avec des vitrines et un stockage adaptés aux fromages, et un agencement qui met les produits en valeur.

Oui : vitrines à glaces, froid de stockage et mobilier de vente.

Oui : comptoir barista, vitrines à pâtisseries, froid à boissons et mobilier de salle.

Oui. Nous concevons des buffets, du mobilier et des espaces de libre-service pour toutes catégories d'hôtels, avec une spécialité pour les 4 et 5 étoiles.

Oui : comptoir, froid de préparation, four et organisation de la vente à emporter et de la livraison.

Oui. Nous avons transformé des boutiques de restauration rapide en concept nouvelle génération pour l'enseigne EMME à Lyon et Villeurbanne.

Oui, avec un agencement compact, du froid en libre-service et un espace de préparation adapté.

Oui. Nous concevons des corners et kiosques conformes aux cahiers des charges des centres commerciaux.

Oui : mobilier de présentation, vitrines réfrigérées, murales et caisse.

Oui : bar, arrière-bar réfrigéré, cuisine, laverie et mobilier de salle.

Oui. Nous avons accompagné l'enseigne Mamatte à Nantes, une boulangerie-brunch nouvelle tendance.

Oui. Nous accompagnons depuis des années l'enseigne Green Sur Mesure, dont la boutique de Paris 8e livrée en 2026.

Oui : plaques de cuisson, froid de préparation et comptoir de vente.

Oui : matériel de cuisson spécifique, froid de préparation et comptoir de vente.

Oui : vitrines, préparation et comptoir de vente à emporter.

Oui : murales réfrigérées, mobilier de présentation et caisse.

Oui : étals réfrigérés, stockage et laboratoire adaptés.

Oui. Le premier rendez-vous et le devis sont gratuits. Seuls les plans sont payants, sur contrat d'étude.

Chaque entreprise du Pack vous facture directement sa prestation, de la manière la plus claire et économique possible, sans commission entre elles.

Non. Il n'y a pas de commission entre les entreprises : vous payez le juste prix de chaque prestation.

Oui. Chaque intervenant peut travailler seul : uniquement le pilotage, uniquement la menuiserie, uniquement le froid et la cuisson, ou uniquement le conseil en concept.

Le montant des plans est déduit à la signature du contrat définitif.

Non. Vous ne vous engagez en rien tant que vous n'avez rien signé.

Les entreprises du Pack se concertent pour proposer un chiffrage global adapté à votre budget, sans dégrader la qualité essentielle.

Pas nécessairement : sans commission entre les entreprises et avec moins d'erreurs de coordination, le coût global est souvent mieux maîtrisé.

Nous ne finançons pas les projets, mais nous vous fournissons les devis et éléments nécessaires à vos demandes de financement.

Les conditions de paiement sont précisées dans le devis de chaque entreprise.

Selon votre projet, des solutions de location ou de crédit-bail peuvent être étudiées avec votre organisme de financement.

Avec un chiffrage complet dès le départ, des plans validés avant fabrication et une information immédiate en cas d'imprévu.

Oui, en général la livraison, la pose et la mise en service sont comprises. Chaque devis le précise.

Le transport est chiffré dans le devis selon la localisation de votre projet.

Bien sûr. Nos devis détaillent chaque poste pour faciliter la comparaison.

Le devis chiffre votre projet ; les plans représentent un travail technique important. Leur montant est ensuite déduit si vous confiez la réalisation au Pack.

Vous réglez chaque entreprise selon les conditions de son devis. Le pilotage commun garantit la cohérence de l'ensemble.

Oui. Notre développeur de concept peut vous aider à construire le business plan, et nous fournissons les devis détaillés.

Non. Tout imprévu vous est signalé avec son coût avant d'être engagé.

Chaque boutique est différente : nous préférons un chiffrage sur mesure, établi gratuitement après le premier rendez-vous.

Nous restons à vos côtés : SAV du matériel, maintenance et conseils. Europrojet s'appuie sur un réseau national de frigoristes partenaires.

Europrojet et son réseau national de frigoristes partenaires assurent le SAV partout en France.

Oui. Europrojet propose une assistance à distance qui permet souvent d'orienter rapidement le dépannage.

Oui. Des contrats de maintenance du froid et des équipements peuvent être mis en place après l'ouverture.

Contactez Europrojet : nous analysons la panne, à distance si possible, et missionnons un frigoriste partenaire proche de chez vous.

Selon le matériel, une intervention peut être étudiée. Contactez-nous avec les références de l'équipement.

Oui. Notre menuisier-agenceur peut adapter ou compléter votre mobilier si votre activité évolue.

Un nettoyage régulier et le dépoussiérage du condenseur prolongent la durée de vie. Nous vous expliquons les bons gestes à la mise en service.

Oui, Europrojet peut fournir les pièces détachées du matériel installé.

Oui. Nous pouvons accompagner une extension ou une rénovation de votre boutique.

Le SAV d'Europrojet est joignable aux horaires d'ouverture ; votre interlocuteur vous précise les modalités d'urgence.

Les conditions de garantie (pièces et main-d'œuvre) sont précisées dans les documents remis à la livraison.

Oui, une prise en main du matériel est faite lors de la mise en service.

Oui. Nous conseillons le remplacement et l'intégrons dans votre agencement existant.

Notre réseau national de frigoristes partenaires permet d'intervenir partout en France.

Oui. Nous restons en contact pour vérifier que tout fonctionne et répondre à vos questions.

Le mobilier et le matériel peuvent parfois être réutilisés. Nous étudions la faisabilité au cas par cas.

Contactez directement l'entreprise concernée ou votre interlocuteur du Pack, qui transmettra.

Oui. Nous connaissons déjà le lieu et le mobilier, ce qui facilite la rénovation.

Oui. Le remplacement du matériel ancien et l'optimisation du froid peuvent réduire significativement la consommation.

Oui. Le Pack Franchise intervient sur toute la France. Nous pouvons aussi intervenir dans les pays limitrophes (Italie, Espagne, Benelux…), après étude du projet.

Oui. Nous avons réalisé de nombreuses boutiques à Paris et en Île-de-France : Green Sur Mesure, des hôtels et des kiosques.

Oui. Europrojet est basé à Caluire, près de Lyon, et nous avons réalisé des boutiques à Lyon et Villeurbanne.

Non. Le Pack Franchise ne déplace pas son équipe dans les DOM-TOM. Europrojet peut en revanche y livrer du matériel frigorifique et de cuisson.

Prenez rendez-vous en ligne ou appelez le 04 37 40 00 32. Un premier échange de 20 minutes, gratuit et sans engagement, suffit pour y voir plus clair.

Votre idée de concept, l'adresse ou les plans du local si vous les avez, votre budget et votre date d'ouverture souhaitée. Même une simple idée suffit.

Il peut se faire par téléphone, en visio ou sur place dans votre local si c'est possible.

Vous pouvez nous joindre au 04 37 40 00 32.

Écrivez-nous à contact@pack-franchise.fr.

Du lundi au jeudi de 8h30 à 12h et de 14h à 19h, le vendredi jusqu'à 16h.

Europrojet, membre du Pack Franchise, est situé 50 cours Aristide Briand à Caluire (69300), près de Lyon.

Nous vous recontactons rapidement après votre demande pour fixer le premier échange.

Oui. Lors de la prise de rendez-vous, indiquez si vous souhaitez une mission globale ou une prestation seule : l'intervenant concerné vous contacte directement.

Contactez-nous en présentant votre activité. Le Pack Franchise fonctionne sur la confiance et la complémentarité entre ses membres.

Oui, vous pouvez joindre vos plans lors de votre demande de rendez-vous.

Oui. Un kiosque, un corner ou une petite boutique méritent le même soin qu'un grand restaurant.

Oui. Nous accompagnons aussi des groupes hôteliers, des réseaux et des opérateurs de galeries marchandes.

Les membres du Pack participent régulièrement aux salons de la franchise et de la restauration. Contactez-nous pour connaître nos prochaines dates.

Oui. Le Pack Franchise dispose d'une page LinkedIn où nous partageons nos réalisations et actualités.

Pour ouvrir à la date prévue, dans le budget, avec un seul interlocuteur et des entreprises qui se connaissent et s'engagent à vos côtés.